Barcha taomlar
Tovuq shoʻrva
Shifobaxsh, yengil shoʻrva — kasallikdan keyin ham, sovuq kunda ham.
Tayyorlash vaqti: 1 soat
Masalliqlar
- 800 g tovuq (son yoki koʻkrak)
- 3 ta kartoshka
- 1 ta sabzi
- 1 ta piyoz
- 1 ta bolgar qalampiri
- 2 ta pomidor
- Koʻkat (ukrop, petrushka)
- Tuz, qalampir, dafna bargi
Tayyorlash
- Tovuqni 2,5 litr sovuq suvga solib qaynating, koʻpigini oling.
- Butun piyoz va dafna bargini qoʻshib, past olovda 30 daqiqa qaynating.
- Katta toʻgʻralgan sabzi, kartoshka va qalampirni soling.
- 15 daqiqadan keyin pomidor, tuz va qalampir qoʻshing.
- Yana 10 daqiqa qaynatib, olovdan oling. Koʻkat sepib torting.